湯頭是禪林中掌理茶湯與藥湯的職稱.關於湯頭的開示,石溪心月禪師語錄卷下有一首禪詩:

甜似黃連微帶澀, 苦如甘草略含辛.

一回點過一回別, 只恐難瞞無舌人.

版主解:

原本甜澀的是甘草而苦辛的是黃連,禪師卻說成相反,意思是日常生活的一切都是禪修,苦不作苦想,甜不作甜想,也就是第一口吃了知其味而不起喜惡的第二念,不理它,當下便是定慧.無舌人指的是已達真如平等境界的高人,其實他才可以做到細緻的分別.

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