文化篇粥－露痕

Dec 31 Wed 2014 14:17
文化篇粥

禪林常法,晨朝喫粥,有[酥粥][油粥][胡麻粥[乳粥][小豆粥][麻沙豆粥][麻子粥](即芝麻粥)[清粥]八種.另於十二月初八佛成道日,以雜穀眾味所作,稱為五味粥或臘八粥,又稱紅糟.此外平時也有瓔珞粥,為野菜和米煮成者,以菜牽連猶如瓔珞,故有此稱.元宵節則喫紅調粥(紅豆粥).叢林中掌理朝粥者,稱為粥頭.朝粥外,也有加用晚粥者,稱"兩粥".佛說粥有增長色力與幫助消化等十種利益,故稱良藥.